1. 엘리미한 세이티 할머니 (중국) 1886년 7월 19일생. 131세 위구르족 출신으로 현재 중국 최고령 노인으로 공식 인정받은 할머니 지역의사에게 건강검진을 받았고 그 결과 혈압, 혈액지질, 당 모두 정상적인 수준이며, 건강상태가 매우 양호함을 확인했으며. 덕분에 걱정없이 카스지구 수러현에 있는 집에서 56명의 자손들과 자신이 좋아하는 빵, 국수를 먹으며 자신의 생일을 축하했다고 함 존재하지 않는 이미지입니다. 존재하지 않는 이미지입니다. 2. Maria Gonçalves dos Santos 할머니 (브라질) 1890년 6월 24일 출생. 126세 브라질에 거주중인 최고령 노인으로 1890년에 태어났으며 슬하에 10자녀를 두고있음. 20년전부터 요양원에서 ..

인간의 수명은 얼마까지 늘어날까? 한 때 인간의 한계수명이 120세라는 말이 유행한 적이 있다. 과학적 근거가 있다기 보다 성경에서 노아의 홍수 이후에 ‘인간의 날은 120년이 될 것’이라는 말에 바탕을 둔 예측이었다. 이런 가운데 인간의 수명을 연구하는 두 과학자의 재미있는 내기가 세계적인 관심으로 떠올랐다. 두 과학자는 ‘인간 기대수명 150년’을 놓고 판돈을 거는 내기를 시작했다. 2150년에 2억달러 판 돈 건 내기 시작 이 내기를 시작한 것은 2000년부터이니 벌써 16년이나 됐다. 미국 앨라배마 대학교 스티븐 오스타드(Steven Austad) 교수는 2000년에 미국 과학잡지인 사이언티픽 어메리칸(Scientific American)에서 도발적인 발언을 했다. “지금 아마도 첫 번째 150세..

체내에서 유해한 활성산소인 프리 라디칼(free radicals)은 세포를 파괴하고 늙게 만들어 각종 질병 위험을 높이는 성분입니다. 불행하게도 나이가 들면서 프리 라디칼은 점점 더 많이 생깁니다. 프리 라디칼의 활동을 억제하면서 세포를 보호해주는 반가운 지원군도 있어요. 바로 항산화제입니다. 채소와 과일이 건강식에서 대체불가한 주인공으로 등장하는 것 역시 천연 항산화제(natural antioxidants)가 풍부하기 때문이에요. 출처123rf 그렇다면 항산화제는 어떤 식품에 가장 많이 들어있을까요.식품의 항산화제를 평가하는 방법으로는 활성산소 흡수 능력 평가(ORAC)을 비롯해 여러 방법이 있으며, 평가방법에 따라 항산화능력은 식품별로 다르게 나타나는데요. 출처123rf 이중에서 철환원능(FRAP) ..